Ингредиенты:

4 яйца,
5 ст. л. сахара,
4 ст. л. растительного масла,
4 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 щепот. соли,
1 свекла,
200 г сыра «Рикотта» (для крема),
4 ст. л. сахара (для крема),
200 г замороженной клубники (для крема).

Приготовление:

Желтки растереть с сахаром.

Белки взбить в пену.

В желтки с сахаром добавить масло.

Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать.

Добавить взбитые белки. Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

Вылить тесто на противень с пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.

Для крема клубнику разморозить, жидкость слить.

Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар.

Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Овощной салат с капустой. Новое!

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1/2 болгарского перца,
1 свежий огурец (небольшой),
2 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. яблочного уксуса,
1 щепот. соли,
1 щепот. сахара.

Приготовление:

Овощи вымыть и очистить.



Капусту мелко нашинковать. Морковь, огурец и перец нарезать соломкой. Сложить все овощи в миску.



Добавить соль, сахар, укус, растительное масло и хорошо перемешать салат руками. Немного помять. Дать настояться 20 минут.



Выложить на тарелки.



Подавать наш салат с капустой к столу.



Приятного аппетита!

Овощной салат с капустой. Новое!

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1/2 болгарского перца,
1 свежий огурец (небольшой),
2 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. яблочного уксуса,
1 щепот. соли,
1 щепот. сахара.

Приготовление:

Овощи вымыть и очистить.



Капусту мелко нашинковать. Морковь, огурец и перец нарезать соломкой. Сложить все овощи в миску.



Добавить соль, сахар, укус, растительное масло и хорошо перемешать салат руками. Немного помять. Дать настояться 20 минут.



Выложить на тарелки.



Подавать наш салат с капустой к столу.



Приятного аппетита!

И так. я подумала что буду размещать в своём блоге разные рецепты!

Алые паруса.

Как меня задолбал мой однокурсник. Но вообще мне на него плевать! Мне главное учится, а то не стану врачем!!!  Он говорит что я странная никогда не грущу всегда улыбаюсь. Ну так это хорошо же. Дебил блин!!!

Завтра пары отменились. Мы решили пойти на концерт. Только еще не решили на какой!